レストラン新メニュー紹介 2017年02月04日 こんにちは☆アイランドゴルフガーデン宇部です。 さてさて、レストランより新メニューの紹介です。 この時期にピッタリ☆「かすうどん」です! 「かすうどん」とは牛の小腸を揚げ、余分な油を抜いた「油かす」というものを出汁と合わせトッピングした大阪南部南河内地方発祥のうどんです。 うどんと油かすが、うどんだしに絡まってたまらない感じは間違いありませんよ!! 外はカリっ♪そして旨みがギュっ♪と美味しい油かす入りのうどん、「かすうどん」をどうぞ!! Share Tweet